Vem driver restaurang hasselbacken?
Restaurang Hasselbacken, belägen i det natursköna området Djurgården i Stockholm, har en lång och inspirerande historia som sträcker sig ända tillbaka till 1700-talet. Sedan 2019 har restaurangen ingått i Pop House Sweden-gruppen, under ledning av de två majoritetsägarna Björn Ulvaeus, känd från ABBA, och finansmannen Conni Jonsson. Tillsammans har de sett till att restaurangen fortsatt att vara en plats för både lokalbefolkningen och turister att njuta av svensk gastronomi i en unik miljö.
Hasselbackens historiska betydelse
Hasselbacken är en av Stockholms mest älskade restauranger och är känd för sin rikliga historia. Byggnaden, som i dag är en sammanblandning av klassisk och modern svensk design, har varit en central punkt för gäster sedan 1760-talet. Med en brokig historia som inkluderar bränder och kända besökare, har Hasselbacken blivit en symbol för svensk tradition och gästfrihet. Många som besöker Stockholm anser att ett måltid på Hasselbacken är ett måste för att verkligen få en känsla för stadens kulturella arv och gastronomiska traditioner.
Meny och prisvärdhet
Restaurangens meny erbjuder en rad alternativ, inklusive en affärslunch som kostar 350 kr per person. Dagens lunch inkluderar:
- Förrätt
- Dagens rätt
- Bryggkaffe
- Chokladtryffel
Detta ger ett utmärkt värde för dem som vill kombinera kvalitet med prisvärdhet. Under helgerna kan besökare även ta del av à la carte-menyn, som erbjuder en ännu bredare variation av rätter. Tillgängligheten av både traditionella och moderna svenska rätter gör Hasselbacken till en favorit bland många, oavsett om man är en lokalbo eller en besökare från när och fjärran.
Besök och upplevelse
Att besöka Hasselbacken är mer än bara att äta; det är en fullständig upplevelse. Restaurangen är omgiven av vacker natur och ligger i ett område rikt på kultur och historia. Många väljer att kombinera sitt besök med en promenad på Djurgården eller ett besök på närliggande museer. Här kan gäster njuta av en avslappnande stämning och äkta svensk gästfrihet. Oavsett om man är på jakt efter en romantisk middag eller en livlig affärslunch, erbjuder Hasselbacken en atmosfär som gör varje måltid minnesvärd.
Hasselbacken fortsätter att vara en viktig del av Stockholms restaurangscen, driven av passion och engagemang av dess ägare, Björn Ulvaeus och Conni Jonsson. Med starka rötter i den svenska kulturen och en framtid utformad av innovation och tradition, är restaurangen verkligen en plats som bör upplevas av alla.